[스크랩] 사과 재배기술

1. 사과재배의 문제점 및 개선방안

현황 및 문제점	개선방안
1. 꽃적화농가 저온에의한 수분수정 불량 (조사결과 전년대비 20%감수)	○ N질비료 과용금지. - 화총적과 - 머리뿔가위벌 방사확대
2. 2~3년차 밀식과원 동해발생 - 전년도 과다결실 - 질소과다 또는 조기낙엽(대흥,신암등)	○ 저온예상시 냉기류가 정체되지 않도록 관리 - 주간의 1m높이까지 흰색수성페인트 도포 - 월동전 수체내에 영양상태가 충분 하도록 관리 - 수세가 약한나무는 낙엽전 5%의 요소엽면시비
3. 과심 곰광이병 발생 (유과기때 과심을 중심으로 콜크화)	○ 낙화후 비가잦고 토양이 습할 때 많이발생 - 배수관리와 초기 방제를 철저. - 수확작업중 과실에 흙이나 상처가 없도록 관리
4. 이상기상에 의한 5월하순경 조기낙엽 및 잦은 강우에 의한 후기갈반병 다발생(응봉등)	○ 장마후 초기에 요소엽면시비로 뿌리손상 조기회복 - 갈반병은 조기에 예방위주 살포 - 갈반병과 반점낙엽병의 정확한 진단후 약제선택
5. 산간지를 중심으로 흡수나방 발생	○ 유아등설치, 방조망으로 예방

2. 저비용 과원조성을 위한 우량묘 자가생산

(1) 사과 우량묘목의 자가 생산의 필요성

가) 이중접목묘 → 중간대목 노출길이 및 발근정도에따라 생육상태 불균일

→ 실생대목이 퇴화되지 않을 경우 적진병발생

나) 개원비 소요액(1ha) : 50,000천원

→ 이중 묘목이 차지하는 비율 : 40%

→ 개원비를 줄이는 방법 → 묘목의 자가생산

재식시 묘목 소질별 재식 2년차의 생육 및 수량

(2) 저수고 밀식재배에 이용되는 왜성대목

유럽에서는 95%이상이 왜성대목을 사용하고 있고 우리나라도 앞으로 많이 사용될것으로 예상되는 영양계 M.9대목이 있다.

M9영양계간의 특성

구  분		M.9 영양계
생  육	다소강 다소약	M.9T337, M.9T338, Burd9528, Pajam1. M.9EmlaA, Pajam2.
발근력	강 중 하	Pajam2. M.9T337, Pajam1. M.9T338, M.9EmlaA.

사과대목의 왜화도 정도

극왜성 (30%이하)	왜성 (30∼55%)	준왜성 (55∼65%)	준교성 (65∼85%)	교성 (85% 이상)
M.27 P.16 P.22 BuD.146 Mac.9 M.9	P.2 CG.10 M.9Emla Bud.9 O.3 M.26	CG24 M.7 P.1	Bud.490 MM.106 M.2 M.4 MM.111 Bud.118	M.25 Mac24 실생
(농업기술센터 실증포장 조사결과 : 9월 11일)

현재 우리지역에서 많이 활용되는 대목의 특성비교

구  분	M26대목묘	M.9-T337대목묘
대목직경(접목10cm下部)	39㎜	40
품종직경(접목10cm 上部)	33	29
접목부위 직경	65	63
대목의 표피증상	거칠고 검은수액발생	매끈함
일반특징 ○ 대승현상 ○ 기근발생 ○ 지제부 역병 발생 ○ 고사주	심함 적음 많음 10주	약함 많음 없음 없음

(3) 왜성대목 번식

가) 묻어떼기 번식

- 대목번식방법 : 묻어떼기, 삽목, 조직배양

◈ 묻어떼기 : 유전적으로 안정이며 대량번식 가능

1) 포장조성

- 적정토양 : 배수양호하고 유기물이 풍부한 미사질 토양

- 비료시용 ○ 분해속도가 느린 유기물 3톤/10a 시용

(질소비료성분과 염기가많은 축분은 가급적 피함)

○ 석회 600kg/10a(PH 6.0~6.5)

○ 붕사 : 2~3kg

○금비시비량 : 성목원에 준한다.

(N-15∼20kg, p-10kg, k-12∼18kg)

2) 복토재료

- 미사질토양이 아닐경우에는 별도의 복토재료 준비

- 복토재료별 자근 왜성대목의 생육상황

◈ 세워묻어떼기

① 대목을 지면보다 10~15cm 낮게심고 지상5cm 높이에서 절단.

② 새가지가 10cm 정도 자랏을 때 1차 복토실시.

③ 새순이 자람에 따라 3회이상 복토, 전체복토높이20~30m.

④ 늦가을 이나 이른봄에 복토한 흙을 걷어내고 대목수확.

⑤ 다음해에 새순이 자라면 2번이후 작업형태로 5~6회 반목생산

◈ 이랑묻어떼기

① 복토작업이 쉽도록 대목을 30~40° 눕혀서 식재

② 8월에 이랑방향으로 눕혀 고정시키고 4~5cm 잘라줌

③ 봄에 새순이 10cm 정도 자라면 복토를 시작함

④ 새순이 자람에따라 3회이상 복토하여 전체높이가 30cm정도 되도록 하고 늦가을이나 이른봄에 대목수확.

나) 삽목번식

1) 삽수준비

- 채취시기 : 2월하순 또는 묻어떼기 번식시 미발근 대목

- 삽수길이 : 50~60cm

2) 삽목시기

- 삽목시기 : 2월하순~3월상순

- 전열온상선 설치 및 삽목상 발근부위 설정온도 : 21℃

- 상토 : 모래, 마사토, 퍼라이트, 질석

ㆍ 상토깊이 15cm

- 발근제처리 : IBA 2,500ppm 에 순간침지

- 소독 : 캡탄 분의처리

3) 삽목방법

- 20개를 1다발로하여 삽수사이에 모래나 상토가 들어가도록 관리

- 전열온상 설정온도는 21℃로 하고 지상부는 나지상태로함

- 삽목상이 마르지 않도록 수시로 관수실시

- 발근이 시작되면 온도를 조금씩 낮추어 상온상태까지 유지한후 굴취하여 일반포장에 가식

- 가식거리 : 휴간1m×주간0.4m

- 가식포장에 수분이 마르지 않도록 관수를 실시함.

- 삽목후 가식된 대목은 1년간 관리후 접목실시.

다) 대목생산 포장관리상 주의사항

- 조기복토는 생육불량, 복토지연시 황화가 적어 발근불량

- 새순 10~15cm 정도시 1차 복토실시

- 첫복토높이 : 4∼5cm

- 과다복토는 생육억제되므로 크기를 보아가며 순차적으로 복토실시

- 복토는 6월 중순 이내에 완료한다

- 5~6월 신초 신장기 복토시 적습해야 발근이 양호함.

- 최종 복토후 시비지양, 7월이후 질소시용시 목질화 지연초래

- 병해충 수시 예찰방제, 곁순은 5~6월 복토시 손으로 제거

라) 대목의 수확 및 저장

- 대량증식시는 가을, 소규모 번식시에는 이른봄에 채취하여 보관

- 모수의 대목기부 0.5cm정도 남기고 자른다음 복토실시

- 2년차 이후는 복토와 굴취를 되풀이 하면서 발근대목을 생산함

- 대목의 길이는 약60cm로 절단하고 등급은 4~5, 6~7, 8~9, 10㎜ 등으로 구분

- 20~50개씩 묶음, 온도0~4℃ 습도92~98%에 저장

마) 묘포장 준비 및 대목재식

- 대목식재는 신규과원이 좋으며 재식3주전까지 퇴비와 석회 용성인비를 시용

- 식재시기는 겨울철 동해의 우려가 없는곳은 가을에 심고 여타지역은 춘식

- 식재간격 : 1.0m×30~40cm

- 식재방향 : 남북방향이 좋음 (10a당 3,500~4,000주식재)

- 재식깊이 : 15~20cm로 하며 저온저장된 대목은 심기전 순화후 재식

(4) 우량묘목 생산

대목의 재식밀도에 따른 묘목의 소질

가) 접목

○ 접목높이 : 대목노출을 15~20cm를 유지 하려면 25cm 높이에서 접목실시

○ 대목굵기 : 지제부에서 10cm위의 지름이 10㎜이상이고 균일한 것이 좋음

1) 깍기접

- 시기 : 3월하순~4월상순(제자리접을 해야 좋은묘목을 얻을수있음)

- 접수준비 : 생장이 정지되고 성숙이 잘된 가지를 채취하여 pp포대로 싸서 땅속에 묻음

- 접수채취시기 : 휴면기에 채취(12월 하순 ∼ 2월 중순)

- 접목방법

① 접수조제 : 눈을 중심으로 상으로 5㎜ 밑으로 5cm길이로 자름.

② 접수의 상단 밀납처리

※ 밀납 만들기

양초를 녹이고 그곳에 돼지기름 또는 식용유와 송진을 약간넣은후 끓임

③ 접목

대목과 접수의 매끈한 면으로 3cm정도 깍아내린후 대목과 접수의 형성층을 맞춘후 비닐로 깍인면이 안보아도록 묶어준다.

< 접목 방법 >

2) 깍기눈접(삭아접:削牙接:Chip budding)

다른접목 방법보다 작업이 용이하여 초보자들도 이용하기쉽고 접목성공율이 높으며 접목가능 기간이 길고 묘목의 생장이 균일하여 우수한 소질의 묘목을 생산할수 있으므로 유럽에서는 깍기눈접이 효과적인 접목방법으로 평가받아 외국의 묘목회사들도 이방법으로 주로 접목하고 있다.

- 접목시기 : 대목이 충분히 성숙된 8월중하순 ∼ 9월상중순.

- 접수준비 : 접수는 생장이 정지되고 성숙이 잘된 가지에서 얻는다.

접수채취는 이른아침이나 흐린날에 채취하고 잎은 잎자루만 남기고 제거하여 준비함.

- 접수조제 : 눈을 중심으로 아래로 1cm 위로 1.5cm 정도로 눈을 떼는데 목질부가 약간 붙도록 떼낸다.

- 대목절단 : 지면에서 25~30cm부위의 매끄러운 부분에 접눈을 조제할때와 같은 방법으로 접도를 이용하여 절단하되 접눈의 길이보다 0.5cm정도 크게 절단한다.

- 접목 : 대목도 접수따는 방법으로 깍아낸후 그곳에 접수를 키우는데 깍기접도 목질부와 표피사이인 형성층을 한쪽만 맞춘후 테이프로 감아주면 됨.

- 테이프제거 : 접목을 실시한후 4∼5주가 되면 캘루스가 형성된후에 풀어준다 풀어주기 전에 유합 조직이 충분히 형성 되어 있지 않으면 주일더 기다렷다가 풀어준다

3) 접목후관리

① 깍기눈접은 이듬해 발아전인 3월하순에서 4월상순에 대목의 접목부 위쪽 1cm 부위를 절단해 주고 자른면이 마르지 않도록 도포제를 발라준다.

② 깍기접은 새순이 15∼20cm 자라면 접목테이프를 풀어준다

③ 지주설치 - 접수가 곧게 자라고 바람에 넘어지거나 부러지지 않게 하기 위하여 미리 1.5m정도 길이의 지주를 세우고 자람을 보아가면서 결속한다.

○ 곁가지 발생

쉬운방법은 포미나 처리로 묘의 키가 70∼80cm 자랏을 때 1회 처리를 하고 새가지가 20cm 자랄때마다 추가로 살포 하면된다.

포미나 처리농도 50배액이 무난함, 특히 묘목의 자람이 잘될때 처리효과가 있고 묘의 주간이 잘자라지 못하고 경화된 경우에는 효과가 떨어짐.

< 측지묘 생산과정 >

3. 석회보르도액 조제 빛 활용방안

(1) 석회보르도액의 특징

○ 농작물의 보호살균제로서 가격이 제일 저렴하고 각종병해의 예방효과가 탁월하여 유과기의 칼슘공급 측면에서도 극정적인 면이 있다.

⊙ 석회보르도액 20ℓ 제조가격 : 150원내외 (4-12식 석회보르도액)

호  칭	물1ℓ 제조용 약량		적용작물 및 병해
	유산동	생석회
3-12식 6-6식	3g 6g	12g 6g	사과(검은무늬병,검은별무늬병,갈반병,탄저병) 배 (검은무늬병,검은별늬병)

(2) 석회보르도액의 호칭

(3) 조제법

⊙ 희석방법 (3-12식 석회보르도액 20ℓ 제조 기준)

- 묽은 유산동액을 진한 석회유에 부으면서 잘저어 준다.

- 조제직후의 석회보르도액의 색은 청색을 띠어야 한다.

(4) 조제상의 주의점

- 석회유와 황산동액의 온도가 같고 또한 같을 것.

- 조제한다음 몇시간이 지나면 가라앉아서 효력이 저하 하므로 필요한 양만 조제할 것.

- 희석할때 교반을 충분히 할 것

- 금속성 용기를 사용하지 말 것

- 전착제나 그밖의 약제는 반드시 보르도액을 조제한다음에 넣을 것

- 일반약제와 혼용을 하지말 것

(5) 사용법

- 약제를 뿌리는 동안 계속저어서 약액이 고르게 식물체에 묻도록한다.

- 보르도액은 조제한다음 바로 사용해야하며 오래두면 시일이 경과하는데 따라 살균력이 저하된다.

- 보르도액은 비가오기 1일전쯤 살포하여 비가오기전에 완전히 말라서 피막이 형성되도록 해야한다.

만일 약액이 마르지 않았을 때 비가오면 약해를 일으키기 쉬울뿐만 아니라 건조하는 동안에 탄산가스에 의한 중화로 말미암아 약효가 감퇴한다.

(6) 약해경감방법

- 보르도액 농도를 약하게 한다.

- 생석회량을 증가시켜 과석회 보르도액으로 조제할 것

- 고토석회를 사용할 것

- 유산아연을 가해서 사용할 것

- 전착제로서 유지를 가해서 사용

(7) 석회보르도액 사용에 따른 문제점 및 개선방안

문 제 점	개 선 방 안
ㆍ 과실에 묻은 얼룩이 지워지지않음	ㆍ 과실성장이 끝나는 시기에 살포지양 (과실세포분얼기 이후 1주간격 2회살포)
ㆍ 동록이 발생	ㆍ 만개기이후 15일이내에 살포지양 ㆍ 분무입자를 가늘게 하여 살포 ㆍ 분무시 노즐에서 나오는 강한압력을 직접맞으면 표피의 상처로 동록발생
ㆍ 약해발생이 쉬움	ㆍ 장마기 및 비가오기전후에 살포금지 ㆍ 약해경감제 혼용하여 살포
ㆍ 타약제와 혼용불가에 따른 약제살포 효율저하	ㆍ 일부약제 혼용즉시 살포
※ 혼용가능약제 : 피리모, 더스반, 트레본, 살비왕액상, 테디온수화제

4. 석화유황합제 조제방법

(1) 석회유황합제의 특징

○ 1881년 프랑스에서 포도의 병해 방제용으로 사용되어 왔는데 값이싸고 살균력뿐만 아니라 응애류나 깍지벌레류 등에 대한 살충력도 지니고 있으므로 병해충 방제용으로 널리 쓰이고 있다

(2) 조제방법

○ 준비물(유황합제 20ℓ 조제기준) : 유황가루5kg, 생식회분말2.5kg, 가마솥40ℓ용, 물24ℓ

○ 조제방법 : 유황분말을 따뜻한물로 반죽하여 가마솥에넣고 끓이면서 생식회 가루를 넣는다. 생석회가루를 넣으면 솥이끓어 넘는수가 있으므로 조심하고 한번끓은후에는 조청색이 나올때까지 계속해서 약한불에서 다리면됨.

(유황분말이 따뜻한 물에도 잘녹지 않을때가 많으므로 처음에는 전착제를 약간넣어 반죽을하고 그다음부터는 석회유황합제 원액을 넣으면 반죽이 잘됨)

(3) 석회유황합제의 보관

○ 제조후 원액이 식은다음 PC통에넣어 냉암소에 보관

○ 보관은 장기보관을 하지 말고 그해에 필요한 량만 조제하여 사용함

(4) 석회유황합제의 희석표

출처 : 다락골사랑

글쓴이 : 다락골사랑 원글보기

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