한동농원

<돼지감자,국우,(뚱단지 꽃)> 천연 인슐린식품이며 수용성 식이섬유가 풍부하여 이스라엘의 예루살렘 사람들은 조상 대대로 ‘예루살렘 플라워’라고 하는 돼지감자를 당뇨병 특효 식품으로 사용해 오고 있답니다! 참고로 돼지감자를 한해 심어놓고 겨울에 캐내지 않아도 냉해를 입지 않는다. 이..

아파트식 공간재배 신기술 ‘눈길’ 토비’ 발명특허를 낸 강혁씨(맨 앞)가 딸기를 아파트처럼 고층으로 올려 재배하는 토비 시범포를 소개하고 있다. 토비’원통 활용 수확량 10배이상 증대…공중재배로 에너지·노동력 절감 효과 시설하우스 안에서 농작물을 아파트처럼 고층으로 높이 재배하는 ..

사과는 예부터 우리 땅에서 자랐다. 이를 능금이라고 했다. 원예종 사과의 재배는 1890년대에 미국 선교사들이 미국 개량종을 대구에 심으면서 시작되었다. 이제는 전설이 된 ‘대구 사과’의 효시이다. 일제시대 사과는 대구를 중심으로 경북 전역에 번져나갔다. 1990년대 들면서 사과 산지에 큰 변화..

뚱딴지 꽃차 작년 지인댁에서 몇뿌리 얻어다 심었던 뚱딴지가 한여름 꽃을 피우더니 땅속 엉뚱한곳에 한무더기씩 감자를 숨겨두고 있었다 이웃 어르심 말씀이 내년 이른봄에 캐서 생으로 깎아 먹어도 맛있다고 하셔서 그냥 땅속에 두고 겨울을 났다 돼지 감자라고도 하는 이 감자를 까맣게 잊어버리..

구기자 6∼9월에 자줏빛 꽃이 1∼4개 잎겨드랑이에서 나와서 피고, 화관은 종 모양으로 5갈래로 갈라지며 끝이 뾰족하다. 작은꽃자루는 길이 3∼8mm이며 꽃받침은 3∼5개로 갈라진다. 수술은 5개이고 암술은 1개이다. 열매는 장과로 달걀 모양 또는 타원형으로 8∼9월에 붉게 익는다. 어린 잎은 나물로 쓰..