한동농원

山中問答산중문답 왜 산에 사느냐고 - 李 白 이 백 - 問余何事栖璧山문여하사서벽산 왜 산에 사느냐고 내게 묻기에 笑而不答心自閑소이부답심자한 말없이 웃으니 마음 절로 한가로워 桃花流水杳然去도화유수묘연거 복숭아꽃 물에 떠서 아득히 가고 別有天地非人間별유천지비인간 이곳은 별천지 인..

북경 천안문 광장옆에서 주변 서예가들과 한필씩(서전유로근이경....)을 주고 받아 봤습니다.

한동농원에는 단석류 40그루와 일반석류 10여그루가 있습니다. 단석류는 이란산, 캘리포니아산을 접목 시킨 종류입니다. 주요 성분은 당질(포도당·과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있다. 수용성 비타민(B1·B2·나이아신)도 들어 있으나 양은 적다. 껍..

열매에 농약이 전혀 필요가 없는 무공해 건강 식품입니다 과실나무에는 병충해가 있는것을 알았습니다. 4년생 나무 중앙이 중공이되고 갈라지면서 말라 죽는 것을 경험 했습니다. 100여 그루를 냉해를 입히지 않고 키우는 것이 관건입니다. 열매가 완전이 익었때의 맛은 말 그대로 꿀맛이랍니다. 무화..

한동농원에는 사과 120, 매실100, 아로니아100, 가죽나무100, 엄나무 20, 키위10그루, 은행10, 대봉 20그루와 둥시 10 여 그루 등이 있습니다. 감은 겨울철에 드시면 좋습니다. 감에는 포도당과 과당형태의 당분의 23%의 수준이 들어있어 빠르게 피로를 풀어줍니다. 또한 비타민A가 100g당 474RE가 함..

저의 농원의 주종목 중 하나입니다. 약220그루 있는데 아직 어립니다. 자체의 저항성 때문에 농약은 필요없고, 여름철 수액을 흡입하기 위해 날라오는 매미를 쫓아주어합니다. 향과 고유의 성분을 위해 비료를 일체 쓰지 않고 숙성된 퇴비만 주고 있습니다. < 어린 새순이 향과 영양분이 뛰어 납니다&..